記事公開日:2019年12月3日
最終更新日:2020年5月13日
近々、家族でお鍋でもしようかと話していたところ丁度、本日のテレビ番組「ヒルナンデス」でオモニ秘伝『韓国チゲスープ』が紹介されていました。
オモニとは韓国語で「母、母親、お母さん」の意味なんだとか、なのでオモニ秘伝の韓国チゲスープとは日本でいうなら母の秘伝、いわゆる「おふくろの味」的な事なんだろうと思います。
今回はそんなオモニ秘伝『韓国チゲスープ』を通販サイトの楽天で購入するにあたって事前に色々と調べてみました♪お取り寄せを検討されている方は是非ご参考にして頂ければ幸いです。
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日本の家庭に引き継がれるぬか床があるように韓国の家庭にも先祖代々引き継がれる調味料がタテギです。各家庭独自の味があり、複雑な味を表現するタテギは韓国料理の味を引き出すブイヨンのような存在です。※ブイヨン(鶏肉,牛肉,豚肉,魚肉またはその骨などを煮出したスープ)
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韓国味噌チゲの旨みをご自宅に!(赤くて旨いキムチ鍋)お試し2~3人前です。
来週は初めての韓国チゲスープ鍋だ~❤
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