記事公開日:2019年4月8日
去年、日テレのTV番組「青空レストラン」で紹介された中洞(なかほら)牧場のバターが通販で購入できる事を知りました♪
中洞牧場の場所は、岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287 にあり、山地(やまち)酪農で牛を育てています。それによって中洞牧場の牛は、広い山に一年じゅう昼も夜も放牧し、食事・睡眠・排泄はもちろんのこと、交配・分娩・哺育までを全部牛の自由なのでストレスとは無縁なんだとか
中洞牧場で美味しい牛乳とバターが出来るのも頷けますね。(*´▽`*)
目次
コチラがなかほら牧場のグラスフェッドバターです。通販では楽天ショップから購入することが出来ます。
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過去にテレビ番組「マツコの知らない世界」でも『幻のバター』として紹介されたようです。
テレビ番組『マツコの知らない世界』で「バターの世界」が放送!1か月で1キロのバターを食べる女性・長尾さんが登場。マツコのバター愛に火をつける内容となっています。
★さらり
ちょっとすくってなめてみたらさらりと解けました。高いのには理由があるわけで、まじめに作ってたらこうなるのだと思います。自分ご褒美には最高です!
★バターですよね?
世の中には、本当にすごいものがあるんですね。今までバターが好きではなくて、ムニエルはサラダ油でパンにはジャムで食べてました。匂いが嫌だったんです。でも、それは本当の美味しいバターを知らなかっただけだったのですね。癖もなく良い香りで、バケットにたっぷりつけ、コーヒーにもたっぷり入れてます。もろやかで、素晴らしいバターです。
★ほんのりミルクの味が
バターコーヒーを作りたくて購入。が、品物本来の味を知りたくて、まずは一口そのまま食べました。滑らかな口当たりで、あぶらっぽさは控えめかな。最後にほんのりミルクを私は感じました。これをコーヒーに投入して使うのはもったいない!と思ってしまいました。料理に使いたいと思います。
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テレビ番組「青空レストラン」や「マツコの知らない世界」でも取り上げられた『グラスフェッドバター』を人生で1度は食べておきたいと思い今回は3個入りの中洞(なかほら)牧場バターを楽天ポイントを利用して注文しました!
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グラスフェッドバターと一緒に牛乳とプリンも注文しちゃいました❤(*´▽`*)
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試食した後に感想を追記します!(^^)/