タイ バンコク

最近タイでちょくちょくアイス（氷）を購入している。

 

ブランデーのロックに利用したり、ソフトドリンクに入れて冷やしたりと用途も様々だ。

 

で、タイのコンビニでよく見かけるタイのアイス（氷）の種類はコチラ

 

1つはタイ産のユニットアイス（Unit ice）と日本企業のロックアイス

 

タイ産のユニットアイス（Unit ice）は一袋8バーツと安い。量も1.4kg

 

もう１つがこちら日本企業、小久保製氷冷蔵㈱のロックアイス。しっかりと商標登録もしているようだ。（HPに明記）

 

袋上段にKOKUBOとローマ字で書かれてある。ちょっとネット調べるとホームページを発見💻

 

⇒ 世界の氷 コクボのロックアイス

 

タイでのお値段は一袋（1kg）18バーツ。

 

タイ産のモノと比べると倍以上お高い、そして量も少ない。

 

「アイス（氷）なんてどれも同じやろ！だったら安くて量が多い方がイイに決まってるじゃん！」

 

と最初は思っていました。

 

が、実はこのロックアイス、高いだけあってかなりのこだわりが見受けられた。

 

俺っちが両方の氷を購入して感じたことはタイ産は安いだけあって冷凍庫に入れると氷と氷がくっついて使う時にデカくなった塊を割らなくちゃならん！しかもそれがもうハンパなく固いの固くないのって！...（固いよ）

袋ごと床に何度も叩きつけてようやくコップに入るくらいのサイズに。。。

 

で、日本企業のロックアイスに話を戻すとコイツはなかなかの優れもので冷凍庫に入れてても袋の上から手でグリっとひねるとくっつきかけていた氷もすぐに分解されて床に叩きつける必要もない。（※長期間での冷凍保存の結果は知らん）

 

で、この違いは何でだろう？と少し疑問に思っていたがロックアイスのホームページにその理由が記載されていた。

 

どうやらロックアイスは不純物が少なく結晶が大きいのが特徴らしい。それがゆえに他社と比べて氷が溶けにくいのだとか。

 

なるほどー。

 

溶けにくい＝（他の氷と）くっ付きにくいと勝手に解釈した。

 

ほんで何より氷が透明で美しいのも特徴、ロックグラスなんかに入れると見た目から美味しく感じる。

 

そんなワケで俺っちがコンビニで氷を購入する際はすぐに使い切る場合は安い8バーツタイ産のユニットアイス、

 

で、もしも2、3日保存する予定の場合は氷が結合しにくいロックアイスを18バーツで購入しています。

 

ご購入の際の参考にでもして下さい。('ω')ノ